Preparation

busy preparing for my Final exam.

InsyaAllah soon! :)

wish me luck :D

Congrats!

Salam :),

to Najwa and krun, congrats!! Alhamdulillah :) envy kat both of u, my turn will be next year, insyaAllah...

sorry xdapat attend both of ur graduation day, sorang kat usm, sorang kat uitm shah alam.. masa xmengizinkan..
so, bayar dengan celbrate makan2 pon kire ok kan? :D
since everyone is bz,
smua nak selit2 masa utk celebrate same2 jgak, and finally dapat jgak berkumpul dengan izin Allah.. :)

the place, solaris dutamas, Comida Restaurant.




giant pizza :D superbly deliciouss....

at first we all wonder how to finish this pizza.. tapi bile da start makan, seriously sedap! licin kiteorg kerjakan.. haha

wawa n krun. :)

lol. cant wait to grab the pizza. poyos. haha



us :')










counting days... wehoo.

kbye.

reasons

:)




i miss u so much :'(

berangan

kalau bilik kat kaci ni camni kan bagus. hahaha. so xdelah aku rindu sgt katil kat rumah... (over lah kau!)

aishiteru

this is for u...aishiteru. :)

menunggu sesuatu yang sangat menyebalkan bagiku
Saat kuharus bersabar dan terus bersabar
Menantikan kehadiran dirimu
Entah sampai kapan aku harus
Menunggu sesuatu yang sangat sulit tuk kujalani
Hidup dalam kesendirian sepi tanpamu
Kadang kuberpikir cari penggantimu
Saat kau jauh di sana

Gelisah sesaat saja tiada kabarmu kucuriga
entah penantianku takkan sia sia
Dan berikan satu jawaban pasti
Entah sampai kapan aku harus
Bertahan saat kau jauh di sana rasa cemburu
Merasuk ke dalam pikiranku melayang
Tak tentu arah tentang dirimu
Apakah sama yang kau rasakan

Walau raga kita terpisah jauh
Namun hati kita selalu dekat
bila kau rindu pejamkan matamu
Dan rasa kan a... a... aku
Kekuatan cinta kita takkan pernah rapuh
Terhapus ruang dan waktu
Percayakan kesetian ini
Pada ketulusan ai... ai... Aishiteru

Saat kusendiri pikiran melayang terbang
Perasaan resah gelisah jalani
Kenyataan hidup ini tanpa ghairah

Kimi ga tooku ni itemo
Kino omoi ga tsunagaru kara
Shinjiteru yo, shinjiteru yo


744. 4345

Resipi Apple pie dan tart

salam....

been missing for a while sbb busy sket..
so kali ni nak tunaikan promise to my cousin (farra) and permintaan my fren (nabihah) utk resipi tart. :)

first cite pasal apple pie dulu...

for apple pie ni ada 2 types actually.. satu apple pie biasa and satu lagi apple pie mcD... both sedap! serius.. da cube due2.. and u guys shud try too.. boleh wat minum petang2 .. tapi sape yg xsuke manis boleh kurangkan gula,.. i have to kurangkan gula banyak because my family mmg xsuka lgsg manis2...kalau wat manis2 alamatnya mmg xde sape la nak makan nt.. :D

so here we go,

Resipi for apple pie...

untuk dough

1 3/4 cawan tepung gandum
1/2 tbsp garam
1/2 cawan unsalted butter
3 tbsp vegetable oil
1/3 cawan air sejuk

cara-cara:

1. Ayak tepung dan campurkan dengan garam
2. potong dadu butter...(pastikan butter dalam keadaan sejuk tetapi tidak terlalu keras) potong dadu dan masukkan kedalam tepung tadi... gaul guna hujung jari.
3. masukkan vegetable oil. teruskan menggaul.
4. akhir sekali masukkan air sejuk sedikit demi sedikit hingga adunan terbentuk seperti dough.
5. adunan yang siap dibalut dengan plastik dan disejukkan selama 2 jam sebelum digunakan.

lepas tepung diayak and dicampurkan garam kemudian masukkan butter yg dipotong dadu... selepas di gaul menggunakan hujung jari tepung akan kelihatan seperti ini seakan2 serbuk roti.

selepas masukkan vegetable oil teruskan gaul gunakan tangan sehingga kelihatan seperti diatas kemudian masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sehingga adunan kelihatan seperti dough dibawah.

balut adunan menggunakan plastik dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 2 jam sebelum di canai dan di letakkan di atas loyang pie. :)

untuk inti apple pie :

3 biji apple hijau ( dipotong dadu atau sebiji dipotong 12, terpulang)
1 tsp cinnamon powder
1/3 cawan gula ( xsuka manis kurangkan kepada 1/4 cawan)
1 tbsp air + 1 tbsp tepung jagung (dibancuh)

cara-cara:

1.campurkan apple, gula dan cinnamon powder dalam periuk. panaskan atas api perlahan.. kacau.
2.kemudiam masukkan bancuhan air tepung jagung, kacau seketika dan tutupkan api.

cara-cara berikutnya :-

1.panaskan oven
2.setelah dough pie di canai dan diletakkan dalam loyang pie, tuangkan inti yg telah siap.
3.untuk menutup atas pie tesebut boleh guna 2 teknik, tutup keseluruhan (kalau guna teknik ni pastikan bahagian tengah dipotong sdilit gunakan pisau) atau guna teknik di bawah...
4.sapukan kuning telur di atas permukaan atas apple pie tersebut sebelum di masukkan dalam oven.
5.suhu lebih kurang 170-180 C. bakar selama 35-40 minit... kalau da nampak kekuning2an tu boleh keluarkan dan biarkan sejuk seketika sebelum makan :)




untuk resipi ala2 mcD boleh tgk kat sini... :)



ok, resipi seterusnya fruit tart..

bahan2:-
pastry:

113 gm mentega
75 gm gula halus
1 biji telur gred A + 1 kuning telur
250 gm tepung halus ( tepung gandum pun boleh)

krim pastry:

300 mlm susu segar
3 biji kuning telur
50 gm gula halus
*20 gm tepung gandum
*20 gm tepung jagung (*bahan diayak)
1 camca teh esen vanila
2 camca besar mentega


cara-cara:-

pastry :

1. dalam satu bekas satukan mentega dan gula
2. kacau guna wisk hingga gula hancur
3. masukkan telur dan terus kacau hingga berkrim
4. masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diadun guna spatula hingga adunan jadi dough yg lembut
5, bungkus dengan plastik dan sejukkan selama 2 jam sebelum digunakan

inti pastry:

1. panaskan susu jadi suam. matikan api
2. dalam satu bekas satukan kuning telur, gula dan tepung yang telah diayak
3. kacau guna wisk hingga berkrim
4.tuang susu suam sedikir demi sedikit sambil terus mengacau
5, tenggekkan bekas berisi adunan atas air mendidih dan terus kacau hingga adunan jadi pekat dan licin
6.matikan api dan masukkan esen vanila dan mentega.
7. kacau hingga sebati

cara-cara berikutnya:-

1. canai dough
2.panaskan oven padan suun 175 C
3.letakkan dough yg ditekap kecil2 ke dalam bekas mini tart. kemudian sapukan krim pastry dan hiaskan buah2an




untuk resipi seangkatan seperti egg tart bolehla klik di sini utk resipi :D

selamat mencuba :)

masakan2 lain yg berjaya dibuat..hehe :))

ayam masak merah

coklat cake

vanilla and coklat muffin

Alhamdulillah, banyak ilmu yg dapat ditimba cuti kali ni ;)

hasil cuti selama sebulan lebih..

salam :)

cuti da genap sebulan lebih da.. pejam celik, pejam celik da nak masuk bulan 7... haiyo cepat tol masa berjalan kan..
ade byk missions cuti kali nih, and im glad that one of my missions berjaya.. hehe..
mission nye adalah...jeng3... belajar masak sebanyak yang boleh... ;p
haha, sounds loser kan.. tapi i have to be serius since i have another one year to go
to finish my study and nak kawen kena la prepare kan.. haha :DD



so, there are few pics yg sempat di snap.. ada few lagi yg mmg xsmpat da telan.. hihi.. excited sbb first time try resipi, and menjadi kan.. Alhamdulillah...


so ni lah bukti2nya.. :)

macaroni bentuk shell goreng berempah

coklat cake, saje je letak oreo tu... xde buah nak design2 atas kek, buh je la ape yg ada kat dapur ;)

apple pie :)

huuu... lepas ni berderet la senarai kuih raya plak.. :)


bye!

Alhamdulillah...

salam :)


ALHAMDULILLAH...
syukran ya Allah...

senyum, xperlu kata apa-apa :))

fullhouse :)

salam :)

cuti yg menyeronokkan :))
walaupon diserang demam n alahan yg teruk, tp cuti ttp cuti.. hehe

last saturday ucapians wat gathering kat sunway pyramid. walaupun xsmua dapat join, since ika kat europe, zali bani and others sibuk dgn praktikal, so sape yg berkesempatan sempatlah turun n have fun setelah lamee sgt x have fun kan.. after this tera pon nak fly ke scotland utk sambung master.. so this is last chance la katenye nak berkumpul ramai2..

inilah tera ;p

abg mie, amar, tera, adik tera, jay and my cousin amir

jay's meal...

my meal! :))

before balek dapat amek gmbr dgn ziana zain uolsss. hee :))



bye! :)

red velvet cupcakes

finally berjaya jgak buat cupcake red velvet sendiri.. hehe.. ok, i know xnmpk macam kat kedai or menarik sgt... tp trust me, rasenye sangat sedapp... (hahah puji diri sndiri).. da cari piping utk wat deco kat atas cupcake tu.. tapi xjmpe.. then nak cepat siap terus je sapu atas cupcake tu.. hik3... atleast i try rite? this is my so first time buat cupcake sendiri.. ;p

well, after this macam2 lg resipi baru akan di try since i do have a lot of time.. haha.. macam2 kelas masakan rupenye kat bangi nih.. nak try wat kek lapis lah plak pasni :D